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Palais du Goût de Lyon
"La ville de Lyon, capitale de la gastronomie française, a souhaité proposer au public un «Palais du Goût» tout entier dédié à la gastronomie, à la science culinaire et au développement d'une certaine culture du goût si bien représentée dans la région."
Palais du Goût de Lyon
Maîtrise d'ouvrage
Ville de Lyon
Description de la mission
concept d'équipement et étude pré-opérationnelle pour la création du Palais du Goût sur le site de Lyon Confluence.
Année de réalisation
2004